13:30 〜 14:45

[2P-381] 酵素処理アスパラガス抽出物はH₂O₂による皮膚線維芽細胞株L929のp65核内移行を抑制することにより炎症性応答を軽減する

^○白土健¹, 高成準², 櫻井拓也¹, 小笠原準悦¹, 今泉和彦³, 大野秀樹⁴, 木崎節子¹ (1.杏林大・医・衛生公衆衛生, 2.（株）アミノアップ化学, 3.早稲田大・人間科学, 4.（医）大和会)

酵素処理アスパラガス抽出物, 酸化ストレス, 炎症, 皮膚老化, 線維芽細胞