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[2P-386] セレノグルタチオン及びグルタチオンの反応性の解析

^○熊坂実優¹, 今野結女子¹, 下平伸吾², 荒井堅太², 岩岡道夫², 金森審子¹ (1.東海大・工・生命化学, 2.東海大・理・化学)

グルタチオン, セレノシステイン, グルタチオン分解酵素, グルタチオンレダクターゼ, 抗酸化能