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[3P-131] クルクミン類による ATP 合成酵素阻害作用

^○關谷瑞樹¹, 山野辺春香¹, 千葉瑛子¹, 佐藤桃恵¹, 河野富一², 大橋暁香³, 小川智³, 山越博幸⁴, 岩渕俊治⁴, 二井將光¹, 中西（松井）真弓¹ (1.岩手医大・薬・機能生化, 2.岩手医大・薬・有機合成, 3.岩手大・工・応用化学, 4.東北大・薬・合成制御)

ATP 合成酵素, F1 ATPase, ポリフェノール, Curcumin