公益社団法人日本生化学会

15:40 〜 16:40

[3P-276] アロニア果汁摂取による高血糖・肥満抑制とその遺伝子発現変化

山根拓也1, 小塚美由記4, 荒木久澄5, 山本好男6, 阪本龍司2, 大久保岩男7, 中垣剛典3, 中野長久1 (1.大阪府大・生物資源開発セ, 2.大阪府大・生命環境, 3.中垣技術士事務所・食品科学研究所, 4.北海道文教大・健康栄養, 5.滋賀医大・腎臓内科, 6.三重大・伊賀研究拠点, 7.天使大・看護栄養)

アロニア, 糖尿病, 肥満, 高血圧

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