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[3P-291] 発酵玄米による炎症発がんの抑制

^○小沼邦重¹, 神田裕介¹, 野々村拓也¹, 小林正伸², 尾崎充彦^1,3, 鹿内正孝⁴, 小林博⁵, 岡田太¹ (1.鳥取大学・医学部・病態生化学分野, 2.北海道医療大学看護福祉学部, 3.鳥取大学染色体工学研究センター, 4.株式会社玄米酵素, 5.公益財団法人札幌がんセミナー)

炎症・発がん