公益社団法人日本生化学会

17:24 〜 17:36

[1T11e-03(1P-093)] Understanding the mechanism of dietary iron absorption at atomic level

Menega Ganasen1, Honami Asakura1, Takehiko Tosha2, Takeshi Urano3, Xiaojing Yuan4, Iqbal Hamza4, Grant A. Mauk5, Yoshitsugu Shiro1, Hiroshi Sugimoto2, Hitomi Sawai1 (1.Univ. Hyogo, 2.RIKEN SPring-8 Center, 3.Shimane Univ. Sch. Med., 4.Univ. Maryland, 5.Univ. British Columbia)

キーテクノロジー:X-ray crystallography

Duodenal Cytochrome b、ferric reductase 、dietary iron absorption 、chelator、 iron supplementation

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