公益社団法人日本生化学会

[2P-077] 2型糖尿病モデルマウスの脂質代謝に及ぼす食餌脂肪酸の影響

山田 恵子1,5, 山根 拓也1,2,4, 飯田 聡史1,2, 藤川 厚子5, 川岸 史和5, 阪本 龍司1,2, 乾 博1,3, 中野 長久1,2 (1.大阪府大・生資センター, 2.大阪府大・生命環境, 3.大阪府大・栄養, 4.中垣技術士事務所・食科研, 5.コーワテクノサーチ)

キーテクノロジー:脂肪染色

PUFA、MUFA、SFA、KK-Ay mice、hepatic steatosis

kyamada@cs.osakafu-u.ac.jp

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