公益社団法人日本生化学会

[2P-052] 新規分子基盤に基づくトランス脂肪酸の毒性リスク評価

灘雄貴, 平田祐介, 高橋未来, 野口拓也, 松沢厚 (東北大学大学院薬学研究科東北大学大学院薬学研究科衛生化学分野)

キーテクノロジー:次世代シークエンス

トランス脂肪酸、細胞外ATP、DNA損傷、アポトーシス

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