[2P-061] 完全長のヒト唾液高プロリンタンパク質P-Bとその断片ペプチドの抗菌機能の解析

^○斎藤英一^1,2, 樋口真伍², 水島康², 加藤哲男³, 今井あかね⁴, 落合秋人⁵, 谷口正之⁵ (1.新潟工科大学 大学院 工学研究科, 2.新潟工科大学 工学部, 3.東京歯科大学 歯学部 化学研究室, 4.日本歯科大学 新潟短期大学 歯科衛生士科, 5.新潟大学 大学院 自然科学研究科)

キーテクノロジー：タンパク質の機能解析

ヒト唾液、オピオルフィンホモログ、高プロリンタンパク質P-B、抗菌活性、歯周病菌