[2P-116] 原核微生物由来D-アスパラギン酸特異的エンドペプチダーゼ（パエニダーゼ）の結晶構造解析

^○韮澤悟¹, 木平清人², 吉矢拓³, 熊谷久美子³, 中原和彦¹, 高橋砂織⁴ (1.国際農林水産業研究センター, 2.宇宙航空研究開発機構, 3.ペプチド研究所, 4.秋田県総合食品研究センター)

キーテクノロジー：Ｘ線結晶構造解析

D-amino acid、D-aspartic acid、endopeptidase、penicillin binding protein