[2P-118] ウシ膵臓キモトリプシン、キモトリプシノーゲンに見出した糖結合性とそれらの糖による活性化抑制効果への影響

^○石塚陽奈子¹, 伊奈智恵子¹, 竹川寛子¹, 伊達公恵², 小川温子^2,3 (1.お茶の水女子大学 大学院理学専攻, 2.ヒューマンライフイノベーション研究所, 3.基幹研究院自然科学系)

キーテクノロジー：糖結合性

キモトリプシン、セリンプロテアーゼ