[3P-110] シマミミズ由来生デンプン分解酵素の構造機能相関

^○柄本佳奈¹, 平野優², 中澤昌美¹, 阪本龍司¹, 玉田太郎², 上田光宏¹ (1.大阪府立大学院 生命環境科学研究科, 2.量子科学技術研究開発機構)

キーテクノロジー：構造活性相関

amylase、glycin-rich loop