11:30 〜 11:40

[3T02m-03] 非必須アミノ酸によるフルクトース誘導性脂肪肝の制御

^○清水誠¹, 不野歩美², 山内祥生^1,2, 佐藤隆一郎^1,2 (1.東京大学大学院・農学生命科学研究科・応用生命化学専攻・「栄養・生命科学」社会連携講座, 2.東京大学大学院・農学生命科学研究科・応用生命化学専攻・食品生化学研究室)

キーテクノロジー：QPCR

脂肪肝、フルクトース、セリン、NAFLD、アミノ酸