公益社団法人日本生化学会

18:20 〜 18:30

[1Z11-09(P-580)] 酵素非存在下においてもアスパラギン残基の脱アミド化は進行する:酢酸による触媒機序の量子化学計算

仲吉 朝希1,2, 鰐田 皓太1, 加藤 紘一1,3, 栗本 英治1, 小田 彰史1,2,4 (1.名城大院薬, 2.金沢大院医薬保, 3.金城学院大薬, 4.阪大蛋白研)

キーテクノロジー:量子化学計算

非酵素的反応、アスパラギン残基、脱アミド化、反応機構

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