公益社団法人日本生化学会

[P-390] ヒト皮膚上皮細胞ケラチノサイトにおけるtrans-2-nonenalとそのマスキング香料の効果

中西 忍, 傳田 光洋 (資生堂グローバルイノベーションセンター)

キーテクノロジー:嗅覚マスキング

ノネナール、マスキング、ケラチノサイト、嗅覚

shinobu.nakanishi@shiseido.com

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