公益社団法人日本生化学会

[P-494(2Z12-07)] バクテリアルシフェラーゼを用いた匂い(香り)物質ヘキサナール及びノナナールの検出

小林 葉子 (桐生大学医療保健学部栄養学科)

キーテクノロジー:発光検出

ヘキサナール、ノナナール、ドーパミン、pCMVLux、バクテリア ルシフェラーゼ

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