公益社団法人日本生化学会

[P-497] 米タンパク加水分解物のグルタチオン上昇作用におけるKeap1-Nrf2経路の関与

守谷 智恵1, 川上 賀代子1, 戸羽 光世2, 平本 和義2, 畑中 唯史3, 坪井 誠二1 (1.就実大薬, 2.足高メディカルセンター, 3.岡山生物研)

キーテクノロジー:グルタチオン定量

グルタチオン、米タンパク加水分解物、Nrf2

morichii@shujitsu.ac.jp

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