公益社団法人日本生化学会

18:50 〜 19:00

[1T13e-12(P-707)] 食用昆虫としてのセミに注目した免疫賦活作用

尾崎 知美, 林 久実子, 宮本 実奈, 俵積田 晃成, 井内 良仁 (山口大学大学院創成科学研究科農学系専攻生命科学コース)

キーテクノロジー:培養細胞

昆虫食、食品機能性、抗酸化作用、抗炎症作用、自然免疫賦活作用

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