15:20 〜 15:40
[2S04a-03] モデル生物・線虫を用いた生体内メイラード反応の解析と食品の抗糖化作用評価
キーテクノロジー：モデル生物・線虫
C.elegans、糖化、食品成分、老化
setoyama@kistec.jp
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