公益社団法人日本生化学会

09:05 〜 09:28

[3S01m-01] 微生物機能を活用した様々な共役脂肪酸生産について

岸野 重信, 小川 順 (京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻)

キーテクノロジー:応用微生物学

共役脂肪酸、乳酸菌、腸内細菌、脂肪酸代謝、CLA

kishino.shigenobu.3e@kyoto-u.ac.jp

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