公益社団法人日本生化学会

09:23 〜 09:46

[3S07m-02] 抗酸化性食品成分によるタンパク質自然修飾とヒストンを介した生体応答

板倉 正典, 内田 浩二 (東京大学 大学院農学生命科学研究科)

キーテクノロジー:フローサイトメトリー

タンパク質修飾、ヒストン、ビタミンC、ポリフェノール

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