公益社団法人日本生化学会

[P-057] 蛍光性分岐デキストリンを用いたグリコーゲン脱分枝酵素4-α-グルカノトランスフェラーゼ触媒部位の探索

宇野 連太朗, 牧野 泰士, 松原 浩 (阪府大・院理・分子科学)

キーテクノロジー:ピリジルアミノ化法

グリコーゲン脱分枝酵素、蛍光性分岐デキストリン、HPLC

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