[P-280] ヒト由来高プロリン涙タンパク質由来ペプチドの機能解析

^○樋口 真伍¹, 田中 考明¹, 谷口 正之³, 斎藤 英一^2,3, 落合 秋人¹ (1.新潟大院・自然研, 2.新潟青陵短大・人間総合, 3.新潟工科大・工)

キーテクノロジー：functional analysis

human saliva、ACE inhibition、Proline-rich protein