公益社団法人日本生化学会

[P-692] クルマエビの成長過程におけるD-アミノ酸含量の変動

吉川 尚子, 吉富 菜月, 仲田 一貴, 澤田 直美 (静岡理工科大学理工学部)

キーテクノロジー:D-, L-アミノ酸分析

D-グルタミン酸、D-アミノ酸、クルマエビ

yoshikawa.naoko@sist.ac.jp

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