公益社団法人日本生化学会

[P-697(1T13e-11)] リュウキュウマツ葉抽出物の機能性評価

村山 裕子1, 小橋川 誠雅1, 川満 日向子1, 川野 喬之2, 山本 憲国2, 池松 真也1 (1.沖縄工業高等専門学校, 2.沖縄ハム総合食品株式会社)

キーテクノロジー:バイオインフォマティクス

リュウキュウマツ、固有種、プロシアニジン、中性脂肪

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