[P-997] 連続反応性キチナーゼによる基質分解反応　－2種の酵素の比較解析－

^○小出 優衣¹, 豊泉 伶奈², 中澤 颯², 小田 陽介¹, 多田 端季¹, 鈴木 一史^1,2, 杉本 華幸^1,2 (1.新潟大学大学院自然科学研究科, 2.新潟大学農学部)

キーテクノロジー：分光学を用いた速度論的解析手法

キチナーゼ、連続反応性、サブサイト