公益社団法人日本生化学会

[1P-276(2T11a-02)] 小腸における植物由来のキレート化合物ニコチアナミンによる鉄の取り込み

村田 佳子1, 吉田 雅美1, 藤澤 真琴1, 渡辺 健宏1, 難波 康祐2 (1.公益財団法人サントリー生命科学財団 生物有機科学研究所, 2.徳島大学大学院医歯薬学研究部 有機合成薬学分野)

キーテクノロジー:アフリカツメガエル卵母細胞活性

iron、intestine、transporter、nicotianamine

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