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[1T05a-04（2P-111）] ダイズGlycine max由来 L-メチオニン γ-リアーゼ2の結晶構造

^〇志波 智生¹, 橋本 沙樹¹, 井上 朝晶¹, 牧野 晴菜¹, 横山 大輝², 大川 敦司², 手嶋 琢 ³, 松井 健二³, 稲垣 賢二² (1.京工繊大・院・応生, 2.岡山大・院・環境生命, 3.山口大・院・創成科学 )

キーテクノロジー：X線結晶構造解析

Pyridoxal phosphate、PLP-enzyme、Methionine gamma lyase