14:30 〜 14:40
[1T05a-08（1P-124）] バイオエタノール生産の鍵酵素であるキシリトール脱水素酵素の構造生物学的および生化学的解析
キーテクノロジー：X線結晶構造解析
キシリトール脱水素酵素、立体構造、構造安定化亜鉛、バイオエタノール
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