[2P-071] フラボノイド生合成の初発酵素であるカルコン合成酵素の阻害に関する構造的研究

^〇安田 あおい¹, 今泉 璃城¹, 中多 舜¹, 竹下 浩平², 坂井 直樹², 和氣 駿之³, 片岡 邦重¹, 中山 亨³, 山下 哲¹ (1.金沢大・理工・物質化学, 2.東北大院・工, 3.理研・RSC)

キーテクノロジー：X線結晶構造解析

フラボノイド、カルコン合成酵素、チオラーゼ、ダイズ