[2P-104] ビフィズス菌培養上清によるアミロイドβ凝集体の脱凝集効果の評価

^〇柴崎 友理¹, 小堀 光一¹, 中村 桃佳¹, 吉宗 一晃¹, 久原 哲哉², 清水 金忠² (1.日本大学大学院 生産工学研究科 応用分子化学専専攻, 2.森永乳業(株)基礎研究所)

キーテクノロジー：アミロイドβ凝集体の形状評価

アルツハイマー病、アミロイドβ、ビフィズス菌