公益社団法人日本生化学会

[2P-221] ヒト嗅覚受容体に対する拮抗作用による硫黄系悪臭知覚の抑制

斉藤 遥1, 福谷 洋介1, 阿部 雅司1, 江口 諒2, 田澤 寿明2, de March Claire A.3 (1.東京農工大学大学院工学府 生命工学専攻, 2.エステー株式会社, 3.デューク大学医学部)

キーテクノロジー:嗅覚受容体の応答阻害

嗅覚受容体

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