[2P-252] クルマエビの発生過程におけるD-グルタミン酸の分布

^〇吉川 尚子¹, 清水 一輝², 吉川 康夫², 山梨 靖行³, 鈴木 吉典³, 岡本 一利^2,4 (1.静岡理工科大学理工学部, 2.静岡県水産・海洋技術研究所, 3.静岡県温水利用研究センター, 4.マリンオープンイノベーション機構)

キーテクノロジー：D-, L-アミノ酸分析

D-グルタミン酸、D-アミノ酸、クルマエビ