[2P-256] 黄ニラ抽出物の肝障害保護作用

^〇川上 賀代子¹, 森山 圭¹, 守谷 智恵¹, 畑中 唯史², 洲崎 悦子¹, 坪井 誠二¹ (1.就実大学, 2.岡山県農林水産総合センター 生物科学研究所)

キーテクノロジー：HPLC-Chip/Q-TOF MS

yellow Chinese chive、glutathione、Nrf2、HO-1