公益社団法人日本生化学会

[2P-386] マンゴー果実におけるUGT遺伝子発現と香気配糖体の生合成との相関

岡田 貴裕1, 井原 秀之1, 池田 義孝1 (佐賀大学医学部 分子生命科学講座 細胞生物学分野)

キーテクノロジー:次世代シークエンス解析

配糖体、香気成分、UGT、マンゴー、果実

e7316@cc.saga-u.ac.jp

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