14:10 〜 14:20

[2T11a-06（2P-258）] ヒト腸内常在酪酸産生菌Roseburia intestinalisはタマリンドシードガム酵素分解物により特異的に増殖促進される

^〇尾藤 あやか¹, 網 優太¹, 山西 健太², 山野上 実希², 中谷 操希², 中井 梨歩¹, 平野 里佳^1,3, 栗原 新¹ (1.近畿大・生物理工, 2.住友ファーマフード＆ケミカル株式会社, 3.石川県大・生資環)

キーテクノロジー：糞便培養

腸内細菌、酪酸、Roseburia intestinalis、タマリンドシードガム、プレバイオティクス