公益社団法人日本生化学会

[3P-320] 糖尿病患者の多検体血清AGEsの分析と代謝異常との関連

加藤 紗優里1, 松村 剛3, 荒木 栄一3, 須川 日加里1, 永井 竜児1 (1.東海大学大学院 農学研究科,2.熊本大学大学院生命化学研究部 代謝内科講座)

キーテクノロジー:メイラード反応

AGEs、糖化、メイラード反応、生活習慣病、糖尿病

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