[1P-460] トノサマバッタ（Locusta Migratoria）はメタボリックシンドローム抑制にはたらく食品機能性を持つ

^〇岡本 翔太^1,2, 藤田 晃大¹, 栗林 宏美^1,2, 管原 亮平³, 樋口 智之³, 井内 良仁^1,2 (1.山口大学農学部生物機能科学科, 2.山口大学大学院創成科学研究科, 3.弘前大学農学生命科学部食料資源学科)

キーテクノロジー：マウス食餌実験・培養細胞評価法

昆虫食、食品機能性、肥満、細胞培養、抗酸化