公益社団法人日本生化学会

[1P-469] 飼育海水の無機イオン濃度がアサリのD-アラニン含量に及ぼす影響

吉川 尚子1, 小池 竜太朗1, 倉石 祐2 (1.静岡理工科大学理工学部, 2.静岡県水産・海洋技術研究所)

キーテクノロジー:D-, L-アミノ酸分析

D-アラニン、D-アミノ酸、アサリ

yoshikawa.naoko@sist.ac.jp

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