[2P-062] アシル基転移酵素LPLAT7による腸管上皮細胞のPCアシル基リモデリングと糖質の消化・吸収への影響

^〇小野 利佳子¹, 佐藤 友紀¹, 村上 紗希¹, 三好 規之², 川名 裕己³, 青木 淳賢³ (1.静岡県立大院・食品栄養・栄養化学, 2.静岡県立大院・食品栄養・長寿生化学, 3.東大院・薬・衛生化学)

キーテクノロジー：遺伝子欠損マウス

リン脂質クオリティ、アシル基転移酵素、栄養素消化・吸収