[2P-168] ミミズ由来の低温適応性α-アミラーゼ（Ef-AmyII）の酵素機能向上に関する研究
キーテクノロジー：酵素タンパク工学
低温適応酵素、α-アミラーゼ、ミミズ、塩橋
sc22984c@st.omu.ac.jp
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