抗炎症作用を示すコーヒー含有成分の同定

[1P-0351] 抗炎症作用を示すコーヒー含有成分の同定

〇松髙茉里¹、多胡めぐみ¹、多胡憲治²、古旗賢二³、田村悦臣¹ (1.慶應大・薬、2.自治医大・医、3.城西大・薬)

コーヒー、炎症、Nrf2、LPS、ピロカテコール

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