特定非営利活動法人 日本分子生物学会

[1P-0451(2PW-03-5)] アクロレインをターゲットとした食品由来脳梗塞予防成分の探索

〇植村 武史1,2、中村 瑞穂1、柏木 敬子3、五十嵐 一衛1,2 (1.アミンファーマ研究所、2.千葉大院・薬、3.千葉科学大・薬)

acrolein、brain stroke、aging、food components

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