特定非営利活動法人 日本分子生物学会

[2P-0621] Contents of phenolic compounds and carotenoids, and In vitro evaluation of antioxidant and anti-aging activities of Citrus unshiu at difference fruit maturity stages and tissues

〇Chang-Ho Eun1、Mi Sook Kang2、Hyun Jin Sun1、In-Jung Kim2 (1.Sub. Hort. Res. Inst., Univ. of Jeju、2.Fac. of Biotech., Coll. of App. Life Sci. & SARI, Univ. of Jeju)

Citrus、antioxidant、anti-aging、phenolic compound

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