特定非営利活動法人 日本分子生物学会

[1P-0334] 飼料中タンパク質源の違いがニワトリ血漿中アマドリ化合物濃度に及ぼす影響

〇平川 祥1、牧野 良輔2、喜多 一美3 (1.岩手大院・総合科学・農学、2.愛媛大・農、3.岩手大・農)

glycation、amino acid、Amadori product、dietary protein、chickens

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