食品中のエクソソームの精製・定量・品質管理法

[1P-406] 食品中のエクソソームの精製・定量・品質管理法

^○藤原奈生¹, 古川紗帆¹, 濱本明恵¹, 竹森洋¹, 北條綾乃², 鳥居英人², 藤岡耕太郎², 岸田晋輔² (1.岐阜大・工・生命, 2.万田発酵(株))

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