香辛料はＩＳＧ１５活性化酵素を阻害してＩＳＧ１５修飾を抑制する

[3P-360] 香辛料はＩＳＧ１５活性化酵素を阻害してＩＳＧ１５修飾を抑制する

大木のどか¹, 山田詩乃², 田中環², 福井裕美², 畠山鎮次¹, ^○奥村文彦² (1.北大・院医・医化学, 2.福女大・国際文理・食健康)

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