特定非営利活動法人 日本分子生物学会

[2P-082_2AS-06-01] 食品汚染物質アクリルアミドの活性代謝物により生じるホルムアミドピリミジン誘導体の突然変異誘発機構

赤木 純一1, 横井 雅幸2, 三宅 ゆみ3, 白井 剛4, 馬場 智弘5, 曺 永晩1, 花岡 文雄6,2, 菅澤 薫2, 岩井 成憲5, 小川 久美子1 (1.国立衛研・病理, 2.神戸大・バイオシグナル研, 3.阪大・院理・フォアフロント研, 4.長浜バイオ大・バイオサイエンス, 5.阪大・院基礎工, 6.国立遺伝研)

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