出芽酵母における浸透圧ストレスによる熱耐性獲得機構の解明<br/>

[3P-542] 出芽酵母における浸透圧ストレスによる熱耐性獲得機構の解明

^○大場由美子¹, 加藤拓², 只見秀代², 木村洋子^3,1 (1.静岡大・農, 2.アサヒクオリティーアンドイノベーションズ（株）, 3.静岡大院・総合科学技術・農)

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