日本調理科学会2021年度大会

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肉・魚介・卵・豆腐

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  • 口頭発表
  • | 肉・魚介・卵・豆腐

2021年9月8日(水) 13:00 〜 14:00 口頭発表B (B会場)

座長:市川 陽子 (静岡県立大学)

  • 口頭発表
  • | 肉・魚介・卵・豆腐

2021年9月8日(水) 14:00 〜 15:00 口頭発表B (B会場)

座長:菊﨑 泰枝 (奈良女子大学)